Puro, fresco, cremoso, Caprice des Dieux es un exquisito queso francés de pasta blanda. Se reconoce por su corteza inmaculada y su doble textura: a la vez ligera y untuosa, con matices a nata.
Origen: Haute-Marne (Francia)
Grupo de queso: Pasta Blanda de Corteza Florecida
Tipo de leche: Leche de vaca pasteurizada
Maridaje: Tinto con cuerpo.
| Valor | Por 100 g | Por ración (30 gramos) |
|---|---|---|
| Energía (kJ) | 1.379 | |
| Energía (kcal) | 333 | |
| Grasas (g) | 30 | |
| de las cuales Saturadas (g) |
21 | |
| Hidratos de carbono (g) | 0,8 | |
| de los cuales Azúcares (g) |
<0,1 | |
| Proteínas (g) | 15,3 | |
| Sal (g) | 1,4 | |
| Calcio (mg) |
350 (44%)* | |
| * Ingesta Diaria de Referencia | ||
- Leche o productos lácteos (incluyendo la lactosa)
- Leche de vaca
