Queso fresco tradicional sin sal, se diferencia por su textura blanda, por su sabor suave, a leche, y por la presencia de suero.
Se consume sobre todo en el desayuno, en platos fríos tanto dulces como salados, combinado con membrillo, dulce de leche, fruta.
Puedes encontrarlo en charcutería (al corte) en su formato de 2kg.
| Valor | Por 100 g |
|---|---|
| Energía (kJ) | 637 |
| Energía (kcal) | 153 |
| Grasas (g) | 10 |
| de las cuales Saturadas (g) |
7,7 |
| Hidratos de carbono (g) | 3,5 |
| de los cuales Azúcares (g) |
3,5 |
| Proteínas (g) | 11 |
| Sal (g) | 0,27 |
El producto NO contiene este alérgeno, aunque éste se encuentra presente en la elaboración de otros productos de la misma fábrica.