Es una especialidad regional de queso fresco tradicional en un formato barra, con un sabor más salado y una textura más dura que el queso fresco clásico, y con menos contenido de suero.
Valor Nutricional
| Valor | Por 100 g | Por ración (2 kilos) |
|---|---|---|
| Energía (kJ) | 814 | |
| Energía (kcal) | 196 | |
| Grasas (g) | 14 | |
| de las cuales Saturadas (g) |
9 | |
| Hidratos de carbono (g) | 3,4 | |
| de los cuales Azúcares (g) |
3 | |
| Proteínas (g) | 14 | |
| Sal (g) | 1 | |
| * Ingesta Diaria de Referencia | ||
Alérgenos
- Leche o productos lácteos (incluyendo la lactosa)
- Leche de vaca
- Leche de cabra
El producto NO contiene este alérgeno, aunque éste se encuentra presente en la elaboración de otros productos de la misma fábrica.
