Casa del Campo Gran Reserva 3 kilos
Categoría: Tiernos, curados y semicurados
Marca: Casa del Campo
Casa del Campo Gran Reserva es firme, con una cantidad de ojos muy regular. Tiene un olor intenso, es firme en boca, con un gran retrogusto (boca, nariz) y sabores complejos de leche tostada, frutos secos, sutilmente picante.
Su periodo de maduración es de 180 días en nuestras bodegas.
Premios
Gran Reserva - 2016 Premios Gran Selección, silver medal.
Gran Reserva - 2011 Nantwich Cheese Awards, gold medal (Single Whole Cheese).
Gran Reserva - 2009 World Cheese Awards, gold medal (best hard cheese with a Denomination of Origin).
Gran Reserva - 2009 World Cheese Awards, silver medal (best hard ewe’s milk).
Recetas relacionadas
Valor nutricional
| Valor | Por 100 g |
|---|---|
| Energía (kJ) | 1.897 |
| Energía (kcal) | 458 |
| Grasas (g) | 40 |
| de las cuales Saturadas (g) |
28 |
| Hidratos de carbono (g) | 0,5 |
| de los cuales Azúcares (g) |
<0,5 |
| Proteínas (g) | 24 |
| Sal (g) | 2,3 |
Alérgenos
- Leche o productos lácteos (incluyendo la lactosa)
- Leche de oveja
- Huevos y/o productos derivados
- Leche de cabra
El producto NO contiene este alérgeno, aunque éste se encuentra presente en la elaboración de otros productos de la misma fábrica.
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